Entre deux blancs
Entre deux blancs, c’est quoi ça… Je tente. Ouais, le mariage de Petite Arvine et Amigne, une harmonie parfaite
Chaleur d’automne
Un vin de liqueur, pourquoi ne pas l’adopter avec ses parfums de gelée de coings et d’abricots confits. En bouche,
Amigne de Vétroz, 3 abeilles
L’Amigne est à Vétroz ce que le miel est aux abeilles. Avec ses arômes de mandarines et de fruits confits, sa race
Petite Arvine de Clavoz
La petite Arvine… Ah ! ouais… Très typée, cette petite Arvine, avec ses notes de pamplemousse et elle est sèche,
Amigne Grand Cru de Vétroz
A Noël les oranges et mandarines, mais toute l’année l’Amigne 2 abeilles. Fine et élégante, elle se ponctue par des
Muscat de Clavoz
Ah, ce Muscat de Clavoz aux senteurs prononcées, de pétales de roses et de litchis, nous offre, en bouche, une
Quatrain
Le Quatrain, un poème ou un mariage à quatre… La Marsanne blanche, l’Amigne, la Petite Arvine, et le Johannisberg.
Merlot
Un Merlot valaisan, je dois l’essayer, et surtout pour son cuvage dirigé qui lui confère ampleur, puissance et
Rouge d’Automne
Là, je craque, je craque, je craque, mince, il est fruité, élégant et envoûtant avec ses parfums de prunelles
Mérode
Le Mérode, mais c’est vieux ce vin, il a été vinifié en 1987 déjà et si je ne m’abuse c’est le premier v
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