Température de service : Entre 15°C et 17°C
Année : 2014

La noblesse du Pinot noir avec ses parfums de cerises, le tabac blond, le chocolat noir et de la fraîcheur… je ne m’en lasse vraiment pas. Un cuvage prolongé lui confère un côté gouleyant et des tannins fins et serrés et un beau volume.

Le Pinot noir est le compagnon idéal de la viande de bœuf, du poulet rôti et aussi de la dinde de Noël. Il peut vieillir quelques années. Température de service, 15 à 17 degrés. Cuvage 48 jours.